有一种米生长在盐碱地里

米胚是浅浅的红色

泛着淡淡清香

这种米是海红香米

那么海红香米好在哪？

它的背后又有哪些故事呢？

今天就来聊一聊

海红香米是什么米？

 海河交汇处土地盐碱化严重

一般农作物难以在此生存

而海红香稻就生长在这之间

在海水潮起潮落间

每粒胚米都能充分享受海水滋养浸泡

生长在这样的环境下的海红香稻

具有耐盐、高产、优质、健康四大特性

能够在土壤含盐量0.2-0.5%

（中度盐碱）的

被盐碱化盐田种植

具有抗倒伏、抗病虫的能力

亩产量能够达到400kg

这是因为

海水倒灌进农田时

会将海红香米上的害虫

和病菌冲刷干净

同时，也带来丰富的营养物质

这些营养物质

和海水带来的鱼虾蟹等生物肥料

使得海红香米不用化肥农药

也可以健康生长

真正做到了绿色有机无公害

也促成了海红香米的独特口感

海红香稻孕育出的米

就是海红香米

海红香米的米皮呈赤红色

色泽明亮，带有独特的芋香味

口感软糯，醇香可口

富含膳食纤维、微量元素和维生素

营养价值高

是新一代健康稻米

海红香米背后的故事

起初

在海、河交汇带

生长着一种神奇的植物

“长毛谷”

其稻米外皮一般呈紫红色

故俗称“海红米”、“海稻米”

其米粒富含膳食纤维、氨基酸

花青素、高蛋白等微量元素

素有“药米”之美誉

具备科学研究和利用价值

但长毛谷的单产低、米质硬、口感差

因此难以种植

自1996年开始

广东海洋大学耐盐水稻研究团队

在湛江沿海滩涂搜集耐盐水稻种质

经种质资源筛选

将筛选出来的种质

与国内外数十种香稻品种进行杂交

经过二十余年、七千多个日夜

上万次的测验后

最终培育出

这一海红香稻耐盐抗倒伏

的新系列品种

这个新品种就是海红香稻

海红香稻维持了原海水稻耐盐碱的特性

同时还具有高产、高质的特点

更重要的是海红香稻

还能够修复盐碱化农田

修复盐碱化农田

可以增加种植面积、提高农作物产量

是粮食安全的重要一环

对于端牢中国饭碗具有重要意义

海红香稻就在发挥这样的作用

海红香米系列产品

为了更好的推广海红香米

满足大家的需求

我们研发了海红香米系列产品

将海红香米与传统工艺相结合

制作了袁勋酒、海红香米饼、海红酒酿、

海红香米年糕等多样化产品

临近端午

我们更是推出了五款海红香米粽

满足大家的味蕾！

 推广海红香米道阻且长

但我们还会继续努力

端牢中国新饭碗

让海红香米的稻香吹进千家万户